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Brotbackbuch Nr. 1

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Brotbackbuch Nr. 1

Kurzübersicht

Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot

Artikelnummer: 497

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Zusatzinformation

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VerlagUlmer
CoverHardcover
Seiten266
ISBN978-3-8001-8277-0
Brote mit Reifeprüfung! Uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, zart-splittriges Baguette, knusprige Buttermilchkruste - Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Dann backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen doch einfach selbst. In diesem Buch finden Sie nicht nur über 40 ausgewogene und alltagstaugliche Rezepte, sondern auch umfangreiche Tipps und Hintergründe - vom Teigkneten bis zum fertigen Brot.

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