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Echt Winterküche

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Echt Winterküche

Kurzübersicht

Über 100 kreative Rezepte von Michaela Baur!

Michaela Baur ist Koch-Coach, Ökotrophologin und eine leidenschaftliche Gastgeberin - dabei spielen im Winter Kohl und Co. eine Hauptrolle. Worauf man dabei achten muss, erklärt sie in diesem Buch anhand von bebilderten Step-by-Step-Gerichten und einer Warenkunde mit Infos zur richtigen Zubereitung.

Artikelnummer: 529

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CoverHardcover
Seiten169
ISBN978-3-89883-497-1
Im Winter kommt nur Kohl auf den Tisch? Ganz im Gegenteil! Denn die Natur hat bestens vorgesorgt und verlockt in der kalten Jahreszeit mit einer wahren Vielfalt an Kraut, Wurzeln und Knollen. Doch zu einer echten Winterküche gehört nicht nur Gemüse: Auch Klassiker wie ein kräftiges Szegediner Gulasch oder luftiger Birnenstrudel mit Quitten wärmen Leib und Seele, wenn die Tage kürzer werden. Mit diesen über 100 Rezepten wird Ihre Winterküche garantiert bunt und abwechslungsreich.

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