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Rund ums Ei!

Rund ums Ei!

Kurzübersicht

Landküche
Hardcover
143 Seiten

Artikelnummer: 157

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ISBN978-3-8404-3511-9

Ei, Ei, Ei - die besten Rezepte

Wohl kein zweites Lebensmittel ist so vielfältig in der Küche einsetzbar wie das Ei. Ob perfektes Rührei oder Soufflé, luftiger Biskuit oder köstlicher Eierlikör: Es gibt Gründe genug, dem Ei ein eigenes Kochbuch zu widmen. Rund 100 praxiserprobte Landküchen-Rezepte laden zum Ausprobieren und Genießen ein.

  • Heiß und kalt: Eiersuppe, Eiervinaigrette, gefüllte Eier und vieles mehr
  • Herzhafte Eierspeisen: Pfannkuchen, Omeletts, Soufflé und vieles mehr
  • Gerührt, geschäumt, gewendet: Dampfnudeln, Mutzenmandeln, Weincreme, Kaiserschmarrn und vieles mehr
  • Backwerk: Kuchen - und Tortenvariationen
  • Besondere Köstlichkeiten: Eierlikör, Milchmixgetränke und vieles mehr

Hanna Renz ist Kochbuchautorin und bringt in ihren Rezepten gesunde Ernährung und Kreativität zusammen. Dank eigener Hühner am Haus spielt bei ihr das Ei als Zutat eine besonders wichtige Rolle. Hanna Renz lebt mit ihrer Familie in Altensteig im Schwarzwald.

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