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Tortengeheimnisse aus Land- & Hofcafes

Tortengeheimnisse aus Land- & Hofcafes

Kurzübersicht

Landküche
Hardcover
187 Seiten

Artikelnummer: 169

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ISBN978-3-8612-7895-5

Torten - das erinnert an dekorative Kuchen auf einer festlich gedeckten Kaffeetafel, an Gemütlichkeit und Genuss.

 Ob zu besonderen Anlässen oder nur so zum Verwöhnen - Torten sind immer beliebt.

In diesem Buch stellen Landfrauen - allesamt Betreiberinnen von Landcafes - eine Auswahl ihrer beliebtesten Rezepte und trickreichsten Tortenkniffe vor. Mal findet sich das von Generation zu Generation weiterübermittelte Hausrezept, mal  die Neukreation aus heutiger Zeit. Stets werden nur beste Zutaten benutzt, die überwiegend aus heimischen Landen stammen.

Ob saftige, saisionale Früchtekuchen mit dünnknusprigen Mürbeteigböden oder locker geschlagene Rührteige aus Eierlikör, ob sahnige Cremekreationen, alkoholische Raffinessen, gefüllte, locker-leichte Biskuits, schmelzige Schokoladenspezialitäten oder aber deftig-herzhafte Tortentypen - hier findet sich für jeden Geschmack das Richtige.

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