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| ISBN | 978-3-5290-5425-9 |
Pflanzenbau in Schleswig-Holstein ab 1945
Hauptaufgabe des Pflanzenbaus nach dem Krieg war die Ernährungssicherung. In der EU stiegen die Erträge bis zur Überproduktion. Die jüngste Entwicklung ist die Erzeugung von Bioenergie.
Mit zahlreichen Abbildungen und umfassenden Texten wird dieses Wachsen und Werden spannend und eindrucksvoll beschrieben.
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